2021年10月15日，在第四届燕山养老论坛·2021暨智慧养老用品博览会上，举办中国老龄事业发展基金会乐龄餐桌工程落地燕山暨乐龄餐桌工程专家委员会落地成立仪式。

成立仪式由中国老龄事业发展基金会副理事长贾体智，中国教育发展战略学会安全教育专业委员会副理事长兼秘书长黄淑娟，北京市卫生健康委员会老龄健康处处长丁卫华，燕山工委委员、武装部部长张会生,燕山工委委员、纪委书记、区监委派出燕山监察办公室主任赵俊安，燕山办事处副主任曾辉，燕山办事处副主任王芳共同启动。老年产业建设基金管理委员会主任马龙、副主任高彦庆参加了此次仪式。

为规范全国老龄餐桌的食品安全，筑牢老年人群食品安全底线，增强对食材产业链的专业监管、智慧监管。结合财政部、国家粮食和物资储备局2017年开始实施的“优质粮食工程”，发挥“中国好粮油”行动的政府引领作用，依托国家粮食科学院强大的检测监管体系，乐龄餐桌工程于2021年7月21日由中国老龄事业发展基金会正式批复成立，由老年产业建设基金管理委员会开展项目工作，通过乐龄餐桌工程的公益宣传，形成社会影响，使全社会关注老年人的餐桌安全、老龄健康，科普健康膳食知识，宣传未病先治。该项目将通过社会募资为困难老年人提供免费用餐，为有代表性有需要的老年群体、乐龄之家、养老院、老年服务机构进行捐助。

乐龄餐桌工程落地北京市房山区燕山地区，得到了当地政府和民政部门的大力支持。燕山地区老龄化率高达35.52%，当地政府对百姓养老工作非常重视，对养老保障体系的要求也越来越高，在对老年人需求调研的数据中显示，助餐需求位列燕山地区老年人25项需求之首。乐龄餐桌工程落地燕山，将在燕山建立中央厨房与服务中心，达到区域全覆盖，集中解决辖区老人吃饭问题，力争把燕山区乐龄餐桌工程打造成全国示范项目。